(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/2000) خالد ناصر الرضيمان
يحتوي هذا البحث على معلومات عن تراكم النترات (NO3-) في أنسجة النباتات واستعمال طرق عملية مؤثرة بغية تقليل تركيزها في أجزء النباتات وذلك بالتحكم في التسميد الأزوتي وإنتاج أصناف نباتية ذات طبيعة وراثية متميزة في اختزال النترات لتفادي الأذى على صحة الإنسان والحيوان.
