دراسة معملية لمعدل القص التقديري في مفاعل دفع هوائي صناعة حلقي

يعتبر إيجاد معدل القص في المفاعلات العمودية الحلقية ذات الدفع الهوائي من الخطوات المهمة لتحديد معدل الضرر للخلايا الحية الحساسة للقص في الأوساط الحيوية ذات السلوك اللانيوتوني، وكذلك معرفة علاقة ترابط معاملات قوى الموانع وانتقال المادة. إن عدم وجود طريقة يعتمد عليها في إيجاد معدل القص ومعامل اللزوجة التقديريين والمناسبين في المفاعلات الحلقية أدى إلى وجود عيوب كثيرة في تحليل السلوك اللانيوتوني في المفاعلات الحلقية ذات الدفع الهوائي.<br>لطرح مزيد من الضوء على معدل القص في المفاعلات الحلقية ذات الدفع الهوائي، تمت في هذه الدراسة تجارب معملية في مفاعل حلقي صناعي مصنوع من الزجاج البروسيلي، بارتفاع قدره 6.5م ونصف قطره قدره 0.225م لكل من الطرف الصاعد والهابط على السواء. ولمحاكاة الحالة اللانيوتينية المشتهرة في الأوساط الحيوية تم استخدام محاليل صمغ الزانثان وكاربوكسيلات الميثيل السليلوزية لتقارب خواصهما الطبيعية مع الأوساط الحيوية.<br>بعد مقارنة معدلات القص المعملية في هذه الدراسة وما هو موجود بالمراجع، اتضح أن معدل القص يزيد بزيادة كل من السرعة السطحية للغاز الداخل ونسبة مساحة مقطع الهابط والصاعد. كذلك وجدت علاقة بين الخصائص الفيزيائية للمحاليل اللانيوتونية ومعدل القص في حالة تقارب خصائصها الريولوجية.