دراسة الصفات الفينولوجية والمورفولوجية والمحصولية لبعض أصناف العنب النامية في منطقة الرياض

Abstract

يهدف هذا البحث إلى دراسة وتقييم ووصف 12 صنفا من أصناف العنب الأوروبي، وهي طائفي، ديزالعنـز، شريفي، حجازي، شامي،كمالي، حلواني، عجيمي، شدة بيضاء، رومي أحمر،بناتي أبيض، بيوتي، من حيث مواعيد تفتح البراعم ونضج المحصول والشكل الظاهري وصفات حبوب اللقاح وكمية المحصول وصفاته. أظهرت النتائج أن هناك أصنافا مبكرة في موعد نضج حباتها مثل بناتي أبيض، بيوتي، وأصنافا متوسطة مثل شريفي، شامي، حجازي، كمالي، حلواني، شدة بيضاء، عجيمي، وأصنافا متأخرة في نضجها مثل طائفي، ديز العنز، رومي أحمر. كما أظهرت النتائج اختلاف الأصناف عن بعضها في قوة النمو الخضري من حيث طول وسمك السلاميات والمساحة الورقية ووزن خشب التقليم حيث أظهر الصنف شدة بيضاء تفوقا واضحا في قوة النمو الخضري بينما لوحظ العكس مع صنف بيوتي. كما لوحظ اختلافات معنوية بين الأصناف في النسبة المئوية لحيوية حبوب اللقاح وكذلك مواصفات حبوب اللقاح من حيث طولها وعرضها وشكلها. أوضحت النتائج أن هناك اختلافات معنوية في متوسط عدد العناقيد الثمرية/شجيرة، حيث تفوق صنف عنب حلواني (21,50عنقودا ثمريا/شجيرة) إحصائيا على باقي الأصناف. كما أوضحت النتائج وجود اختلافات في طول وعرض العنقود الثمري بين أصناف العنب تحت الدراسة. وقد وجد أن صنف العنب رومي أحمر وشدة بيضاء هي أعلى الأصناف في قوة شد الحبة من العنقود الثمري، بينما أظهر الصنف بناتي أبيض أنه أقل الأصناف في تلك الصفة. كما أمكن، بناء على النتائج، تقسيم الأصناف تحت الدراسة إلى أصناف قليلة البذور (أقل من 2 بذرة/حبة) مثل طائفي وديز العنز، وأصناف عديدة البذور (أكثر من 2 بذرة/حبة) مثل شريفي، حجازي، شامي، كمالي، حلواني، عجيمي، شدة بيضاء، رومي أحمر وبيوتي، وأصناف لا بذرية مثل بناتي أبيض.