تحليل الهيكل الإنتاجي لمشروعات إنتاج دجاج اللحم في المنطقة الوسطى من المملكة العربية السعودية: بطريقة دالة التكلفة الازدواجية

Abstract

تعد مشروعات دجاج اللحم أحد المجالات التي تدعمها السياسة الزراعية للمملكة العربية السعودية، وفي السنوات الأخيرة عانت هذه المشروعات من مشكلات عديدة سواء كانت تقنية أو إدارية أو تسويقية مما أدى إلى توقف أكثر من نصف هذه المشروعات عن الإنتاج. <br> وتهدف هذه الدراسة إلى تحليل الهيكل الإنتاجي لمشروعات إنتاج دجاج اللحم في المنطقة الوسطى من المملكة العربية السعودية، وذلك باستخدام طريقة دالة التكلفة الازدواجية. ويمكن من خلال هذه الطريقة استنباط بعض المؤشرات الاقتصادية التي تساعد على وضع السياسات المناسبة لمعالجة المشكلات التي تواجه مثل هذه المشروعات. <br> وقد اتضح من نتائج هذه الدراسة أن تكاليف التغذية والعمالة إضافة إلى النفقات البيطرية هي أهم بنود تكاليف إنتاج دجاج اللحم في هذه المشروعات. وتبين من نتائج الدراسة، أيضاً وجود ظاهرة تزايد العائد للسعة، مما يشير إلى ان زيادة عناصر الإنتاج في هذه المشروعات ستؤدي إلى زيادة أكبر في الإنتاج. كما تم في هذا البحث احتساب كل من المرونة السعرية الذاتية والتقاطعية لعناصر الإنتاج. ،إضافة إلى اشتقاق مرونة آلن وموروشيما الإحلالية لهذه العناصر الإنتاجية. <br>