تأثير استخدام الجلوكوز والمضادات الحيوية على مدة بقاء وجودة أزهار الجلاديولس بعد القطف

Abstract

أجريت هذه الدراسة على أزهار الجلاديولس صنفي روز سوبريم ونوفالوكس وذلك بهدف اختبار تأثير إضافة كل من سكر الجلوكوز (كمصدر للكربوهيدرات) والبنسلين والإستربتوميسين (كمضادات حيوية) في المحاليل الحافظة المستخدمة في أوعية الأزهار وذلك على مدة بقاء الأزهار وجودتها بعد القطف.<br>أخذت عينات الأزهار من الحقل مباشرة بعد القطف حيث تم وضعها في محاليل تحتوي على كل من سكر الجلوكوز (بتركيزات 5&#1642;، 10&#1642; ،20&#1642;) والمضاد الحيوي المكون من خليط من البنسلين (200جزء في المليون) ، والأستربتوميسين (250جزء في المليون) وقد تم دراسة تأثير هذه المركبات على العدد البكتيري في محاليل الحفظ ومعدل تفتح وذبول الأزهار ومدة بقائها حية ، ومحتوى الأوراق من الكربوهيدرات والكلوروفيل. دلت النتائج على أن إضافة كل من الجلوكوز والمضادات الحيوية للمحاليل الحافظة قد قلل العدد البكتيري في المحاليل ، وزاد من معدل تفتح الأزهار ، وقلل من معدل ذبولها . وبالرغم من أنه كانت هناك علاقة طردية بين تركيز الجلوكوز في المحاليل والعدد البكتيري بها ، إلا أن إضافة المضادات الحيوية لهذه المحاليل قد قلل إحصائيا من الأعداد البكتيرية بهذه المحاليل مما أدى إلى زيادة جودة الأزهار المحفوظة فيها.<br>ولقد أظهرت المعاملة المحتوية على 20&#1642; جلوكوز بالإضافة إلى المضادات الحيوية، أعلى معدل تفتح للأزهار وأقل معدل لتدهورها. كما أدت المعاملة بالجلوكوز إلى زيادة محتوى الأوراق من الكربوهيدرات والكلوروفيل ، في حين أدت إضافة المضادات الحيوية إلى تقليل تركيزهما بالأوراق . و بصفة عامة فإنه في كلا الصنفين المختبرين أدت المعاملة بالجلوكوز والمضادات الحيوية إلى زيادة جودة الأزهار ومده بقائها.<br>