مدى وجود البكتيريا انتيروكوليتيكا في بعض عينات الأطعمة والبيئة

Abstract

لقد استخدمت المعاملة القاعدية بعد عملية الإكثار في بيئة انتخابية مناسبة لعزل البكتيريا يرسينيا انتيروكوليتيكا من بعض عينات الأطعمة والبيئة المأخوذة من الرياض، بالمملكة العربية السعودية. لقد حصل على 33 عزلة لهذه البكتيريا من عينات مياه المجاري، مياه الزراعة، محتويات المصران الأعور للدجاج. بينما لم يحصل على أية عزلة من 110 عينة من الحليب، حليب الشكولاتة، ماء الصنبور، ماء الأمطار. هذه العزلات شملت كل الأنواع الحيوية لهذه البكتيريا وبمعدل 51،21،12،13،3% للأنواع الحيوية 2،4،3،1،5على التوالي . وبناءً على معايير الضراوة المعروفة لهذا النوع البكتيري فإن 19عزلة من هذه العزلات (58%) ضارية