المجلد 10

استعراض
مقالة وصول حر أثر الملوحة على تراكم البرولين والمحتوى اليخضوري خلال مراحل النمو الخضري والإزهار وإثمار نباتات الخردل(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) عبدالعزيز بن عبدالله قاسم. نميت نباتات الخردل في مزارع سائلة ذات مستويات من الملوحة (40، 70 ، 150 مل مول وزن/ وزن)، ولقد جهزت المحاليل الملحية ذات المستويات المختلفة من مخلوط كلوريد الصوديوم، كلوريد والكالسيوم، كلوريد المغنيسيوم المذابه في محلول هو جلند. ولقد درس أثر هذه المعالجات على كل من النمو النباتي وتراكم الحمضى الأميني برولين، والمحتوى من اليخضور، وذلك أثناء مراحل النمو الخضري وفترة التزهير والإثمار للنباتات المعالجة. ولقد تبين من الدراسة أن زيادة ملوحة المزرعة يؤثر على نمو النبات لكل من الوزن الطازج، والوزن الجاف للنباتات خلال مراحل النمو. هذا التأثير كان مصحوباً بزيادة ملحوظة في محتوى الحمضى الأمين برولين الطليق لكل من الأوراق والإزهار والإثمار. وكان معدل تراكمه في أوراق النباتات أعلى ما يمكن أثناء فترة تكوين البذور. ولقد تقص المحتوي اليخضور لأوراق النباتات أعلى أثناء فترة تكوين البذور مقارنة بفترة النمور الخضرى والتزهير.مقالة وصول حر استخدام البرمجة التربيعية للمخاطرة في قياس أثر المحددات الموردية على كفاءة استخدام المبيدات في البيوت المحمية للطماطم في منطقتي الرياض والخرج(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) باسم أحمد آل إبراهيم; بدر الدين إبراهيم سفيان; شيرين أحمد شريفاستخدم أسلوب البرمجة التربيعية المعملية في إيجاد مجال الكفاءة لاستخدام المبيدات من بين أربعة أساليب إنتاجية، تعتمد في تقسيمها وفقاً لنوع المبيد والسماد المستخدم. كانت أهم المحددات الإنتاجية لإنتاج الطماطم بالبيوت المحمية هي موارد: (أ) العمل البشري، (ب) العمل الآلي، (ج) تكلفة البذور، (د) تكلفة السماد، (ه) تكلفة الطاقة، (و) رأس المال الجاري.
أوضحت النتائج أن الوضع الراهن يقترب من النقطة المثلى على منحنى مجال الكفاءة وأن هذا الوضع يتسم بكون الزراع أقرب ما يكونون إلى تجنب المخاطرة. أدى تعديل محددات الموارد المتاحة لأدنى قيمة مناظرة لاستخدام 100 ٪ من الأسلوب ذو أقل معامل فني لهذا المورد إلى نقل منحنى مجال الكفاءة إلى أسفل، وهوما يعني الحصول على قيمة متوقعة أقل للهامش الربحي عند المستوى نفسه من المخاطرة. وقد حدث أكبر انخفاض لهذا المجال عند تحديد مستوى السماد المتاح، ويصاحب ذلك عدم استغلال حوالي 28٪ من المساحة المتاحة.
زقد أوصت الدراسة المنتجين محايدي المخاطرة باستخدام الأسلوب الثالث حال توافر الموارد الإنتاجية كما في وضعها الحاضر، أما عند محدودية عدد مرات الرش، العمل البشري، والسماد فإنه ينصح باستخدام الأسلوب الرابع في حوالي 87٪ من الأحوال والأسلوب الثالث في 13٪ منها، بينما ينصح المنتجون الراغبون في تحمل المخاطرة لمستواها في الوضع الراهن باستخدام الأسلوب الأول في 30٪ من الأحوال وباقي الأساليب بنسب متساوية وذلك عند توافر الموارد الإنتاجية. أما عند محدودية الموارد المتعلقة بالرش فإنه يفضل استخدام الأسلوب الثاني في 42٪ من الأحوال والرابع في 30٪ منها.مقالة وصول حر الجديد من حشرات المن في المملكة العربية السعودية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) يوسف بن ناصر الدريهم; أمين فضل خليلأجري مسح شامل لحشرات المن في كثير من مناطق المملكة العربية السعودية من عام 1988 إلى إبريل 1997م. إذ جمعت حشرات المن من الأجزاء النباتية المصابة وتم تحميلها على شرائح فحص وعرفت معمليا. والهدف من هذه الورقة هو عرض ما هو جديد من حشرات المن في المملكة العربية السعودية والجزيرة العربية والعالم.
فقد سجل نوعان جديدان للمرة الأولى (sp.n) من منطقة عسير. النوع الأول Sitobion asirum وقد جمع من على أوراق نبات Phragmanthera regularis المتطفل على نبات السنط Acacia sp . والنوع الثاني Pseudaphis Arabica من على نبات الدخن البري Pennisetum setaceum . وقد سجل للمرة الأولى نبات الصبار Aloe كعائل جديد لحشرتي المن Aphis gossypii و A. craccivora في الرياض وجيزان. ونبات المسكيت Prosopis sp. كعائل جديد لحشرة المن Brachyunguis harmalae في الرياض. كما سجل للمرة الأولى نبات Phragmanthera regularis كعائل جديد لحشرة المن A. goosypii في عسير.
كما سجلت خمسة أنواع من حشرات المن للمرة الأولى في شبه الجزيرة العربية. وهذه الأنواع هي: Aphis armoraciae, Aphis hellerislambersi, Hyalopterus amygdali, Paraschizaphis rozazevedoi, Dysaphis emicis كما سجل 14 نوعا من حشرات المن في المملكة للمرة الأولى وهي : Aphis solanella, A. affinis, Hyalopterus pruni, Schizaphis rotundiventris, Acyrthosiphon kondoi, Aulacorthum solani, Brachycaudus rumexicolens, Dysaphis apiifolia D. foeniculus, Metopolophium festucae cerealiun, Nasonovia ribis-nigri, fragariae, Cinara maghrebica, Peterochloroides persicae Sitobion وقد تم للمرة الأولى في المملكة أيضا تسجيل إناث جنسية Oviparous females لحشرة من Lipaphis erysimi على نبات الفجل.مقالة وصول حر العلاقة بين كوليسترول صفار البيض وإنتاج البيض وعمر القطيع ثلاثة سلالات استرلية بياضة(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) طارق محمد شافعي; جون دنجل; مالكولم ماكدونالدأجريت تجريت لدراسة العلاقة بين كوليسترول صفار البيضة ووزن البيضة ووزن الصفار وإنتاج البيض وعمر القطيع البياض، وذلك في ثلاث سلالات استرالية تجارية بياضة، أظهرت الدراسة اختلافاً بين السلالات في وزن البيضة ووزن الصفار ومعدل وضع البيض وتركيز الكولسترول في الصفار (ملجم كوليسترول/جم بيض). وكذلك أن البيض الصغير يحتوي على كمية أقل من الكوليسترول قياساً بالبيض الكبير، وأن نسبة الزيادة في كوليسترول البيضة ذات الحجم الكبير كانت تقريباً مساويةً لنسبة الزيادة في وزن البيضة ووزن الصفار. وكانت هناك علاقة طردية بين عمر الدجاجة وكلٍ من تركيز الكوليسترول في الصفار ومحتوى البيضة من الكوليسترول أيضا الكوليسترول المنتج يومياً للبيضة. وأظهرت أيضا الدراسة انخفاضاً في محتوى البيضة من دجاجات عمرها 30 أسبوعاً بما يساوي تقريباً 19٪ عن البيض الناتج من دجاجات عمرها 56 أسبوعاً، بينما كان الانخفاض في وزن البيضة حوالي 9٪ فقط عند العمر نفسه.
يتضح من ذلك أن الاختلافات التي تحدث بين السلالات في محتوى البيضة من الكوليسترول ترجع أساساً إلى صفات البيضة وليست إلى كمية الكوليسترول المنتجة يومياً للبيض. وبذلك يمكن الحصول على نسبة أكبر من البيض المنخفض في الكولسيترول بإختيار السلالات البياضة التي تعطي أعلى إنتاجية لها في الأعمار الصغيرة.مقالة وصول حر المرونات الإنفاقية الدخلية للغذاء داخل المنزل وخارجه(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) يوسف العبد الله السليم; عبد الله بن علي الخريجيأضاف بعض الاقتصاديين بعض المتغيرات الاقتصادية والاجتماعية على معادلة إنجل (Engle Curve) وذلك إيماناً بأن هناك عوامل أخرى غير الدخل تحدد طبيعة سلوك المستهلكين وتحدد النمط الاستهلاكي للأسر. وفي هذه الدراسة، تم تحليل الأنماط الأنفاقية لعينة من الأسر بلغت 449 أسرة وذلك بغرض معرفة أوجه التشابه والاختلاف في نمط الإنفاق الغذائي داخل المنزل وخارجه عن السعوديين والأجانب المقيمين في المملكة العربية السعودية. بالإضافة إلى محاولة معرفة الأنماط الإنفاقية على الغذاء داخل المنزل وخارجه عند ذوى النشأة الريفية وذوى النشأة الحضرية. هذا واستخدم في هذا البحث المعادلات اللوغاريثمية لتقدير معالم المتغيرات الاقتصادية والاجتماعية إذ تعطى هذه الصورة تقديراً مباشرا لمرونة الإنفاق الدخلية. ولقد وجد أن هناك اختلافات كبيرة بين المرونات الإنفاقية الدخلية بين السعوديين وغير السعوديين المقيمين بالمملكة العربية السعودية سواء للغذاء داخل المنزل أم خارجه. كذلك الحال، وجد أن هناك اختلافاً كبيراً بين المرونات الإنفاقية الدخلية بين ذوى النشأة الريفية وذوى النشأة الحضرية. إضافة إلى ذلك وجد أن هناك تأثيرات مختلفة للتعليم والعمر على على نمط الإنفاق الغذائي داخل المنزل أو خارجه. ويختلف هذا التأثير تبعاً للجنسية والنشأة والمستوى الدخلي للأسر.مقالة وصول حر تأثير استخدام أنواع مختلفة من المياه في منطقة الرياض على جودة القدرة الحفظية لزهور الورد المقطوفة(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) عبدالواسع عبدالغفور أسرارتم اختبار تأثير استخدام ثلاثة أنواع من المياه غير المتأين، ماء الصنبور (العادي)، ومياه حائل المعدنية على قدرة احتفاظ زهور الورد صنفي (دالاس) و (تكساس) بحيويتها بعد القطق. بينت الدراسة أن الزهور التي حفظت في الماء غير المتأين تميزت بفترة حياة زهرية أطول (5 أيام) وبأقطار وهرية أكبر (7،6سم) من تلك المحفوظة في مياه حائل المعدنية (3.4 يوم، 5.4 سم على التوالي) أو المحفوظة في ماء الصنبور العادي (3.7 يوم، 4.4 سم على التوالي)، بينما لم تكن هناك فروق معنوية في القدرة الحفظية للحيوية بين زهور الورد الموضوعة في مياه حائل المعدنية وتلك الموضوعة في ماء الصنبور قد تكون التركيزات العالية من أيونات الصوديوم والبيكربونات الموجودة في ماء حائل وكذلك التركيزات العالية من أيونات الكلور الكبريتات والكالسيوم الموجودة في ماء الصنبور هي التي أثرت على الاتزان المائي وعلى حياة الزهور المقطوفة الموضوعة في الآنية (الفازة) وبالتالي على مواصفات جودة هذه الزهور.مقالة وصول حر تأثير البيوتين والدهن على أداء واستفادة دجاج اللحم من العناصر الغذائية في التغذية على علائق مختلفة في نسبة الكالسيوم والفسفور(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) طارق محمد شافعيأُجريت تجربتان لدراسة تأثير مستويات مختلفة من الكالسيوم والفسفور والبيوتين والدهن ونوعية الدهن
على الأداء وتركيز البيوتين في الكبد، وعلى مدى الاستفادة من مكونات العليقة لدجاج اللحم من عمر 5-19 يوماً.
التغذية على عليقة مرتفعة في الكالسيوم (25,4 ، 12,2 جم/ كجم) خفض النمو والكفاءة الغذائية لكتاكيت اللحم، بينما عليقة مرتفعة في كلٍ من الكالسيوم الفسفور ( 25,7 ، 11,9 مقارنةً بــــ 12,2 ، 5,2 جم/ كجم) خفضت النمو والكفاءة الغذائية بدرجة أكبر. ووجد أن إضافة 125 ميكروجراماً بيوتين/كجم أو 4% حيوانية أو 4% زيوت نباتية أو خليط من 2% زيوت نباتية ، 2% دهون حيوانية لم تساعد في إعادة الوزن المفقود نتيجة التغذية على العليقة المرتفعة في الكالسيوم، بينما إضافة 125 ميكروجراما بيوتين مع 4% زيوت نباتية أو مع خليط من 2% من كلِ من زيوت نباتية ودهون حيوانية أعاد الوزن المفقود للكتاكيت المغذاة على عليقة مرتفعة في الكالسيوم وليست للكتاكيت المغذاة على عليقة مرتفعة في الكالسيوم والفسفور.
ويتضح من هذه التجارب أن إضافة البيوتين والزيوت النباتية إلى العليقة المرتفعة في الكالسيوم أدى إلى منع الانخفاض في وزن الكتاكيت.مقالة وصول حر تأثير الطبخ بطرق مختلفة على الأحماض الدهنية متعددة اللاّ إشباع في ستة أنواع من الأسماك(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) عبد الرحمن صالح الخليفةتمت دراسة تأثير طبخ بعض الأسماك على محتوى وثباتية الأحماض الدهنية وقد استخدمت في الدراسة طرق الطبخ التالية: تحميص، قلي في زيت النخيل، تبخير، غلي، ميكروويف، على ست أنواع من الأسماك ( الكنعد، الشعور، هامور، البوري، المورجان والبلطي ). ومن الدارسة وجد أن محتوى n-3 PUFA في جميع الأسماك المدروسة كان أكثير من 23% من الليبيدات ماعدا في سمك البلطي فقد احتوت على 16%. وأن ذلك المحتوى تناقص في معظم الأسماك المدروسة أثناء عملية القلي. بلغت نسبة n3/n6 حوالي واحد في سمك المورجان، الشعور، والبلطي، بينما كانت في الأسماك الأخرى أكثر من واحد. ومن نتائج هذه الدراسة وجد أنه يمكن استخدام جميع طرق الطبخ بدون فقدان نسبة الــــــ n3/n6 خاصة إذا كان زيت القلي لا يتداخل مع التأثيرات الحيوية للأحماض الدهنية من نوع (n-3) أوميجا 3.مقالة وصول حر تأثير المؤشر السكري ونوع الألياف الغذائية على بعض المعايير الكيموحيوية لمرضى السكري غير المعتمدين على الأنسولين(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) عدنان سالم باجابر; عبدالله عثمان الفواز; حمزة محمد أبو طربوشبهدف معرفة تأثير نوع الكربوهدرات (حسب مؤشر السكري) ألياف النخالة وصمغ الكاراجينين عند استخدامها في الوجبات عالية الكربوهيدرات عالية الألياف على تحسين مستويات جلوكوز ودهون الدم لدى مرضى السكري غير المعتمدين على الأنسولين، تم اختيار عينة عشوائية ممثلة بثلاثين مريضا خضوا لمدة عشرة أيام لخمس مجموعات غذائية هي:
مجموعة الضبط (وجبات معدلة لوجبات جمعية مرضى السكري الأمريكية) (ا) المجموعة الثانية (وجبات مرتفعة الألياف غير الذائبة ومرتفعة في مؤشر السكري) (ب) المجموعة الثالثة (وجبات مرتفعة الألياف الذائبة ومرتفعة في مؤشر السكري) (جـ) المجموعة الرابعة (وجبات مرتفعة الألياف غير الذائبة ومنخفضة في مؤشر السكري) (د) المجموعة الخامسة (وجبات مرتفعة الألياف الذائبة ومنخفضة في مؤشر السكري) (هـ).
أدت جميع الوجبات إلى خفض أوزان المرضى خلال مدة التجربة إلا أن الفروق بينهما لم تكن معنوية عدا ما وجد من فروق معنوية بين وجبات الضبط والوجبات (جـ) أدت وجبات (جـ) إلى خفض معنوي مستوى جلوكوزبلازما المرضى وذلك مقارنة بوجبات (هـ). كما كان تأثير وجبات (هـ) في خفض مستوى الكوليستيرول الكلي معنويا مقارنة بوجبات الضبط وكل من وجبات (ب) و(ج)، كما أحدثت وجبات (هـ) خفضاً معنويا في مستويات كوليستيرول البروتينات الشحمية منخفضة الكثافة لدى المرضى مقارنة بوجبات الضبط ووجبات (جـ) أدت وجبات (د) إلى خفض معنوي في مستوى كوليستيرول البروتينات الشحمية عالية الكثافة مقارنة بجميع الوجبات عدا وجبات (ب).
وبالرغم من أن جميع الوجبات قد أدت إلى خفض مستويات الجليسريدات الثلاثية وكوليستيرول البروتينات الشحمية شديدة انخفاض الكثافة في الدم، إلا أن الفروق لم تكن معنوية بينهما.مقالة وصول حر تأثير تحديد الغذاء على أداء كتاكيت اللحم ومحتواها من دهن الأحشاء(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) فؤاد محمد عطية; عبدالله علي السبيل; عبدالعزيز علي الدبيبيأجريت الدراسة لتقييم تأثير تحديد الغذاء المبكر على كفاءة النمو ونسبة دهن الأحشاء لسلالتين من هجن اللاحم (Hypco,Hybro) والتي أخضعت للمعاملات التالية: 1)تغذية تقليدية، مجموعة المشاهدة (ALC)، 2-) تحديد الغذاء خلال الأسبوع الثاني من العمر بحوالي 50٪ من العلف المستهلك بواسطة مجموعة المشاهدة (1WR)، وتحديد الغذاء إلى 50٪ من المستهلك من قبل طيور المشاهدة وذلك خلال الأسبوعيه الأول والثاني من العمر (2WR).
دلت النتائج على أن تحديد الغذاء له تأثير معنوي جداً (P≤.01) على وزن الجسم، استهلاك العلف وكفاءة تحويل الغذاء عند عمر 7،6،4 أسابيع وكانت مجموعة الطيور التي أخضعت لمعاملة تحديد الغذاء خلال الأسبوعيه الأول والثاني من العمر (2WR) هي الأقل معنوياً فيما يخص استهلاك العلف والوزن بينما كفاءة تحويلها الغذاء كانت الأفضل معنوياً بالمقارنة مع طيور المشاهدة والمجموعة الاخرى، بينما أوزان مجموعة الطيور التي عرضت لتحديد الغذاء فقط خلال الأسبوع الأول من العمر (1WR) لم تختلف معنوياً عن أوزان طيور مجموعة المشاهدة (ALC).
كذلك تشير النتائج إلى أن طيور الهيبرو (Hybro) التي عرضت لتحديد الغذاء فقط خلال الأسبوع من العمر استطاعت تعويض التأخر في النمو عند عمر ستة أسابيع وزيادة على ذلك فاقت مجموعة المشاهدة عند عمر سبعة أسابيع، وعلى العكس من ذلك فإن طيور الهيبكو (Hypco) وبغض النظر عن مدة تحديد الغذاء كانت أقل في كفاءة نموها معنوياً (P≤.05) بالمقارنة مع طيور المشاهدة، وقد اتضح أن تحديد الغذاء له تأثير معنوي على استهلاك العلف وقد كان ذلك أكثر وضوحاً فيما يخص الطيور التي أخضعت لتحديد الغذاء خلال الأسبوعيه الأول والثاني من العمر، وقد يكون لذلك تأثير على تكاليف الإنتاج، كفاءة تحويل الغذاء كانت أفضل معنوياً (P≤.05) للطيور التي تعرضت لتحديد الغذاء خلال الأسبوعيه الأول والثاني من العمر (2WR) بالمقارنة مع طيور المشاهدة والمجموعة الأخرى.
أما فيما يخص نسبة دهن الأحشاء فقد كانت أقل معنوياً (P≤.05) للطيور التي تعرضت لتحديد الغذاء خلال الأسبوع الأول من العمر (1WR) بالمقارنة مع مجموعة المشاهدة والمجموعة الاخرى عند عمر ستة أسابيع، كذلك أوضحت النتائج أن نسبة دهن الأحشاء في الإناث لكلا السلالتين كانت أعلى معنوياً منها في الذكور، أما فيما يتعلق بالهلاكات فكانت منخفضة نسبياً حيث كانت في المتوسط 2.7 و2.2 ٪ لكلٍ من طيور الهيبرو والهيبكو على التوالي، وفي الختام يتضح أن التجاوب مع تحديد الغذاء يختلف من سلالة لأخرى ومن شبه المؤكد أن الغذاء لفترات قصيرة يعمل على خفض نسبة دهن الأحشاء وكذلك تكاليف الإنتاج.مقالة وصول حر تأثير مراحل نمو الثمار وخدش البذور وإزالة غطاء الجنين على معدل إنبات بذور نخيل البلح(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) عبدالرحمن بن صالح بن عبدالرحمن الواصل; محمد عثمان بن عبد الرحمن وراقاستهدف هذا البحث دراسة تأثير مراحل نمو الثمار، وخدش البذور، عن طريق قطع طرفي كل بذرة، وإزالة القرص الذي يغطي الجنين، على معدل إنبات بذور نخيل البلح الصنف رزيز والتي تم الحصول عليها من ثمار في أربع مراحل للنمو وهي الكمري ( الثمار الخضراء مكتملة النمو) والخلال ( والثمار الصفراء اللامعة) والرطب (بداية النضج) والتمر ( ما بعد اكتمال النضج). وقد أوضحت النتائج أن نسبة إنبات البذور غير المعاملة والبذور المخدوشة بلغت أكثر من 90% ، بينما بلغت أقل من 75 % للبذور الأخرى. وقد أعطت بذور الكمري والخلال معدل إنبات أعلى من بذور الرطب والتمر، بينما أدى إزالة غطاء الجنين فقط أو بالإضافة إلى خدش البذور إلى معدل إنبات أعلى، يلي ذلك خدش البذور، بالمقارنة مع البذور غير المعاملة.
أعطت ثمار مرحلتي بذور الكمري والخلال، المخدوشة وغير المخدوشة، التي أزيلت أغطية أجنتها، أعلى معدل إنبات حيث نبتت هذه البذور خلال يومين من زراعتها، بينما لم تبتدئ البذور الأخرى في الإنبات إلا بعد اليوم الثالث من الزراعة. أيضاً أعطت الأجنة المفصولة من بذور الخلال التي زرعت علي بيئة مورشيقي واسكوج معدل نمو أعلى من الأجنة المفصولة من بذور التمر. من ثم فإن تأخر إنبات بذور مرحلتي الكمري والخلال قد يعزى إلى عدم نفاذية البذور للماء والهواء ومقاومة غطاء الجنين، بالإضافة إلى احتمال تأثير بعض المثبطات الكيميائية بالنسبة لبذور مرحلتي الرطب والتمر.مقالة وصول حر تأثير معاملات الري المختلفة في نمو أشتال عدة أنواع/ أصناف من الأشجار الحرجية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) محمد علي العمريأجريت هذه الدراسة بهدف تقييم تأثير مستويات مختلفة من الري (25, 0، 50 , 0، 75, 0و 0 ,1لتر) والتي تعادل : 24، 41، 57 و 64% من رطوبة التربة لكل غرسة كل أسبوعين مرة) على نمو عدة أنواع/ أصناف من الأشجار الحرجية، شملت أربعة أنواع من الكينا E.eremophila Maiden, E. Olease Muell ex. Mig, E. coamaldulensis Dehnh ,Eucalyptus gamophylla F.Muell: (Eucalyptus) نوعين من الــــ Melaleuca eleutherostachya : Melaleuca و M. lateralis ونوعين من الكازورينا :Casuarina Casuarina obesa Mig و C. fraseriana Mig التي تم إسقاطها من التجربة لعدم نجاحها، نفذت هذه التجربة بنظام التصميم العشوائي الكامل بتجربة عاملية (factorial in CRD) تحت الظروف الطبيعية للبيوت البلاستيكية بهدف التحكم في عمليات الري، دون التحكم في ظروف الإضاءة أو الحرارة.
أظهرت النتائج تفوق نوعي E. camaldulensis و E. eremophila على نوعي E. gamophylla و E. oleosa في جميع الخواص المدروسة، وكذلك نوع M. eleutherostachya على M. lateralis في كل من معدل النمو النسبي والزيادة التراكمية في طول النبات. إن ري غراس أنواع الكينا باتباع المعاملتين الثالثة والرابعة قد أعطى أفضل النتائج للخواص المدروسة، كما أن معاملات الري الثانية، الثالثة والرابعة كانت الأفضل بالنسبة للزيادة الكلية والزيادة التراكمية في طول النبات عند ري غراس نوعي Melaleuca ، والمعاملتين الثالثة والرابعة في ري غراس الــــ Casuarina في جميع الخواص المدروسة، عدا النسبة المئوية للزيادة الكلية في طول النبات، إذ أن المعاملات الثانية، والثالثة والرابعة قد أعطت أفضل النتائج. لقد وجد كافيًا الري بإتباع المعاملة الأولى لمدة 180 يوماً، والمعاملات الثانية، الثالثة والرابعة لمدة 120 يوماً للحصول على أعلى قيم للزيادة التراكمية في طول النبات. على مستوى الأنواع، فإن ري غراس الأنواع E. camaldulensis , E. gamophylla و E. oleosa باتباع المعاملة الأولى لمدة 240 يوماً ولمدة 120 يوماً لري غراس E. eremophila قد وجد كافياً للحصول على أعلى قيم للخواص المدروسة، والمعاملات الثانية، الثالثة والرابعة لمدة تتراوح ما بين 120 و 180 يوماً لأنواع الكينا قيد الدراسة. أما بالنسبة للأنواع M. lateralis, M eleutherostachya و C. obesa ، فإن الري باتباع المعاملات الأولى، الثالثة، والرابعة لمدة 240 يوماً، والمعاملة الثانية لمدة 180 يوماً قد وجد كافيًا أيضاً للحصول على أفضل النتائج في الخواص المدروسة.مقالة وصول حر تأثير ملوحة ماء الري على الفطر Thielaopsis paradoxa وعلى نمو بادرات نخيل البلح(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) أحمد علي الرقيبه; محمد ياسر حسن عبدالله; يوسف محمد الفخرانيتم عزل الفطر ثيلافيوبسز بارادو كسا من جذور المتعفنة وقواعد الأوراق المأخوذة من أشجار تظهر عليها أعراض الإصابة بمرض اللفحة السوداء. أوضحت نتائج العدوى الصناعية التي أجريت على بادرات عشرة أصناف مختلفة من النخيل، أن هذه الأصناف استجابت بدرجة متفاوتة للإصابة بالمرض. كان الصنفين نبتة على أم الخشب هما أكثر الأصناف قابلية للإصابة.
أدت زيادة ملوحة ماء الري باستخدام كلوريد الصوديوم (12.9 ديسيسميتر لكل متر) إلى نقص نمو بادرات النخيل بصفة عامة وذلك من حيث الوزن الرطب أو الطول للبادرات. كذلك أظهرت النتائج المعملية أنه كلما ازدادت نسبة الملوحة في بيئة زرع الفطر T. paradoxa، كلما تناقص معدل النمو الفطري وتناقص كذلك عدد الجراثيم التي يكونها. مع هذا فإن الفطر قد استمر في النمو وإنتاج الجراثيم حتى عند أعلى نسبة ملوحة بالبيئة تم اختبارها (30.9 ديسيسميتر لكل متر). كما أدت زيادة ملوحة ماء الري من 1.4 (ماء الصنوبر) إلى 6.9، 12.9، 18.4، 26.5 ديسيسميتر لكل متر، إلى زيادة نسبة البادرات المصابة بالفطر T. paradoxaمقارنة بالنباتات المروية بماء الصنبور.مقالة وصول حر تحصين الجرذان ضد الإنهيبين باستخدام سائل جريبات مبايض البقر(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) محمد جعفر الحسن; إبراهيم عبد الرحمن موسىيمكن تثبيط إفراز الهرمون المنبه لنمو الجريبات المبيضية بواسطة هرمون بروتيني يعرف بهرمون الإنهيبين (Inhibin) حيث أنه عند تحصين الحيوانات ضد الإنهيبين فإن معدلات الإباضة تزداد. لهذا أجريت تجربة مجموعتين من الجرذان البيضاء البالغة وقسمت عشوائيا كل مجموعة إلى ثماني معاملات، كل معاملة ستة جرذان، وحقنت كالتالي: المعاملة الأولى (الشاهد)، الثانية عوملت بــ 5 ميكروجرامات من الهرمون المحرر لمنبهات المناسل (GnRH)، الثالثة عوملت بــــ50 وحدة دولية من مصل الفرس الحامل (PMSG) ومن المعاملة الرابعة حتى الثامنة حقنت الجرذان بــ 5، 10 ، 20، 40 و 80 ميكرولترا من سائل جريبات المبايض المستخلص منه الهرمونات الإستيرودية. عوملت تلك الجرذان يومياً لمدة أربعة أيام وفي اليوم الخامس قتلت المجموعة الأولى، والثانية في اليوم الثامن من بداية الحقن. جمعت عينات الدم ووزنت المبايض بعد القتل مباشرة. تم فصل مصل الدم وحفظه بعد ذلك على درجة -20˚م لحين تحليل الهرمونات بواسطة المعابرة الإشعاعية (RIA) . ومن النتائج اتضح أن الجرذان المعاملة بهرمون مصل الفرس الحامل أوزان مبايضها أكبر وتركيزات مرتفعة لهرمون البروجسترون وكانت عالية المعنوية عن باقي المعاملات. كما أن التركيز البروجسترون داخل تلك المعاملة أقل انخفاضا في المجموعة الأولى عن الثانية والفروقات كانت معنوية. أما الجرذان التي عوملت بـ 20 ميكرولترا من السائل الجريي فكانت أوزان مبايضها أكبر عنها في الجرذان لنفس المعاملة في المجموعة الثانية والفروق كانت معنوية. كما أن المعاملتين بــ 10 و 20 ميكرولتر من السائل الجريبي في المجموعة الثانية لها تركيزات أكبر من البروجسترون عن المجموعة الأولى والفروق كانت معنوية. كما لوحظ ارتفاع تركيز البروجسترون في المعاملة التي حقنت بـــ 80 ميكرولترا عن التي حقنت بــــ5 ميكرولترات في المجموعة الثانية. وخلاصة النتائج أن التحصين بهرمون مصل الفرس الحامل أو بجرعات مختلفة من السائل الجريي يعمل على زيادة الإباضة وهذا ما يشير إليه زيادة تركيز البروجسترن المفرز من الأجسام الصفراء، ولكن ليس بالضرورة زيادة تركيز البروجسترون يشير إلى زيادة أوزان المبايض.مقالة وصول حر تحليل اقتصادي قياسي لدوال التكاليف الإنتاجية لمزارع إنتاج التمور بالمملكة العربية السعودية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) يوسف عبدالله السليمللتمور أهمية في المملكة العربية السعودية، حيث تحظى زراعة النخيل باهتمام بالغ ودعم مستمر من الدولة، لهذا فقد زادت المساحة المزروعة بالنخيل بنسبة 43.5٪ بين عام 1985م وعام 1994م. أما بالنسبة للإنتاج فقد زاد بنسبة 24.6٪ بين هذين العامين.
وتستهدف هذه الدراسة تقدير دوال التكاليف الإنتاجية المزروعة للنخيل بالمملكةالعربية السعودية، ومن ثم استخدام تلك الدوال في تحديد الحجوم الاقتصادية المثلى والمعظمة للربح. ومن ثم استكشاف مدى اقتراب أو ابتعاد الحجوم الفعلية عن نظائرها الاقتصادية. هذا بالإضافة إلى تقدير دالة عرض التمور، وحساب مرونة العرض السعودية للتمور بالمملكة العربية السعودية. وقد جمعت بيانات الدراسة من عينة عشوائية بلغ عدد أفرادها 73 مزرعة نخيل. وقد استخدم أسلوب التحليل الخطي ذو المعادلة الواحدة للتوصل إلى دوال التكاليف الإنتاجية للنخيل. حيث تم تقدير26 نموذجاً رياضياً مختلفاً للوصول إلى النموذج الذي يتوافق مع المنطق الإحصائي والإقتصادي في الوقت نفسه. وقد توصل البحث إلى أن النموذج الاقتصادي القياسي الانحنائي من الدرجة الثالثة يتوافق وبشكل كبير مع كل من المنطق الإحصائي والمنطق الاقتصادي. ومن ثم أمكن التوصل إلى الحجوم المثلى لمزارع النخيل المحققة للكفاءة الاقتصادية في حالة والمعظمة للربح في حالة أخرى، وتبين أن الحجم الاقتصادي الأمثل لمزرعة النخيل في المملكة يبلغ 25.19 طن من التمور أي نحو 334 شجرة نخيل، وأن الحجم الاقتصادي المعظم للربح يبلغ نحو 36.91 طن تمور أي ما يقارب 490 شجرة نخيل. وتبين نتائج البحث أن الحجم الفعلي المزرعي لمزارع النخيل بالمملكة يبلغ 8.87 طن من التمور أي نحو من التمور أي نحو 121 شجرة نخيل. مما يعني أن هناك تفاوتاً كبيراً بين الحجم الفعلي والحجوم الاقتصادية المثلى والمعظمة للربح. ولمعرفة استجابة مزارع النخيل بالمملكة للتغير في سعر التمور قدرت دالة عرض التمور بالمملكة ومنها تم تقدير مرونة العرض السعرية. وتشير نتائج هذه الدراسة إلى انخفاض مرونة العرض السعرية مما يعني أن سياسة الدعم الموردي أفضل من سياسة الدعم الإنتاجي في حالة الرغبة في التوسع في إنتاج التمور.مقالة وصول حر تحليل تكاليف علائق الاستزراع المكثف للأسماك في المملكة العربية السعودية باستخدام البرمجة الخطية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) عبدالعزيز محمد الدويس; حسين عبدالمنعم حبيشةتهدف الدراسة إلى تحديد التوليفة المثلى من مواد العلف اللازم لتصنيع علائق كاملة ومتوازنة للاستزراع المكثف لأسماك البلطي وبحث امكانية تخفيض تكلفة التغذية بالإضافة لبيان تأثير التغير في كل من أسعار ونسب مواد العلف المستخدمة على مكونات ومواصفات وتكلفة العلائق. تم الاعتماد على أسلوب البرمجة الخطية والبيانات الثانوية المنشورة لتحقيق أهداف الدراسة. اشتملت مكونات العلف التي تم أخذها في الاعتبار على الذرة، فول الصويا، كسب فول الصويا، كسب القطن، مسحوق السمك، الشوفان، مسحوق اللحم والعظم، القمح، النخالة، حبوب السورجوم، الأرز، مسحوق مخلفات الدواجن.
أوضحت النتائج أهمية مسحوق السمك، كسب القطن، الذرة، فول الصويا، ومخلفات الدواجن في تكوين العلائق. كذلك بينت الدراسة أن القيد الخاص بنسبة الطاقة الممثلة مكونات العليقة ونسبة البروتين في العليقة. فقد بلغت تكليفة مكونات العليقة (30٪ بروتين) 867.18 ريال/طن وارتفعت إلى حوالي 1494.4 ريال/طن للعليقة (39٪ بروتين). كذلك أوضحت النتائج أن التكلفة الحدية لزيادة نسبة البورتين في العليقة تتزايد بمعدل متزايد. وبمقارنة الأسعار التقديرية لبيع العلائق المثلى مع نظيرتها بالسوق المحلي تبين أن هناك إمكانية لخفض أسعار العلائق. الأمر الذي ينجم عنه إمكانية خفض تكلفة التغذية لإنتاج الكيلو جرام من الأسماك بحوالي 0.45 ريال.مقالة وصول حر تطبيق نظام روتردام والتقريب الخطي للنظام الأقرب للمثالية على التجارة الخارجية للأرز بالمملكة العربية السعودية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) سفر حسين القحطانييهدف هذا البحث إلى دراسة أنظمة الطلب الجغرافية على واردات الأرز وذلك من أجل توفير المعلومات الأساسية اللازمة لوضع السياسات الاستهلاكية والاستيرادية والمتمثلة في تقدير المرونات السعرية والإتفاقية. وقد اعتمد البحث على البيانات الشهرية للفترة من 1990-1993م. ويتضح من النتائج عدم رفض جميع القيود المفروضة على أنظمة الطلب.
وتشير نتائج روتردام إلى زيادة جميع صادرات الدول المصدرة للأرز إذا زادت النفقات على واردات الأرز في هذه الأسواق، أما نموذج التقريب الخطي فإن الهند (تايلاند) سوف تزيد (تنخفض) صادراتها إذا زادت نفقات الاستيراد على الأرز من هذه الأسواق بينما باقي الدول المصدرة فلن تتأثر. وتدل تقديرات مرونات الإنفاق في نموذج روتردام المستقل والتقريب الخطي على أن زيادة واردات الأرز بنحو 1% سوف تؤدي إلى زيادة الطلب على استيراد الأرز من الهند وأستراليا بنسبة أكبر من 1% و بحوالي 1% على الولايات المتحدة الأمريكية وبأقل من 1% في باقي الدول المصدرة للأرز.
وتحتل الهند المرتبة الأولى بين الأسواق المصدرة للأرز من حيث ارتفاع نصيب الإنفاق الحدي على الاستيراد في نموذج روتردام المستقل والتقريب الخطي للنظام الأقرب للمثالية، لذلك عند زيادة الإنفاق الكلي على استيراد الأرز بريال واحد فإن حوالي 0,61 ، 0.16، 0.16 من الريال سوف تذهب إلى الاستيراد من سوق الهند حسب نموذج روتردام المستقل والأسعار المطلقة والتقريب الخطي على الترتيب. يتضح من النتائج على تمييز وتفضيل الأرز الهندي لدى المستهلك السعودي مما أدى إلى ارتفاع حصة صادرات الهند من الأرز في سوق المملكة، لذلك فإن زيادة الإنفاق على واردات الأرز بنسبة 1% يؤدي إلى زيادة الطلب على واردات الأرز من الهند بمقدار 1.3%.
كما تشير النتائج إلى ارتفاع مرونة كورنت السعرية بشكل عام، وفي هذا إشارة إلى ارتفاع المنافسة بين الدول المصدرة إلى سوق المملكة وذلك نتيجة إلى حرية السوق بالمملكة. وتوضح نتائج مرونة كورنت للأسعار المتقاطعة في نموذج روتردام للأسعار المطلقة أن ارتفاع الأسعار في سوق الهند بمقدار 1% سيؤدي إلى انخفاض الكمية المستوردة من الهند بمقدار 2.5 % وارتفاع حصة الاستيراد من سوق الولايات المتحدة الأمريكية بمقدار 0.65 % ، بينما تشير نتائج التقريب الخطي إلى أن ارتفاع أسعار الاستيراد من الهند بمقدار 1% سيؤدي إلى انخفاض الكمية المستوردة من الهند بمقدار 1.65 % وارتفاع حصة الاستيراد من سوق باكستان بمقدار 2.7 % والولايات المتحدة الأمريكية بمقدار 0.33% وانخفاض حصة الدول الأخرى بمقدار 0,1%.مقالة وصول حر تقويم قدرة بعض المستخلصات الكيميائية لاختيار تيسر الزنك للشعير النامي في الترب الجيرية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) عبدالرزاق محمد فلاته; عبدالله سعد المديهش; وجيه علي مصطفى; محمد عثمان محجوبأجريت تجربة في الصوبة الزراعية لتققيم قدرة مستخلصات التربة التالية NH4HCO3-DTPA,: DTPA, EDTA, MgCl2 على إختبار مدى تيسر الزنك لنباتات الشعير النامية في 32 تربة جيرية من ترب المملكة العربية السعودية. أوضحت النتائج أن كميات الزنك المستخلصة كانت على النحو التالي :-EDTA> NH4HCO3- DTPA>DTPA>MgCl2 وأن هذه المستخلصات مرتبطة معنوياً مع كل من كربونات الكالسيوم، تفاعل التربة، محصول المادة الجافة، تركيز الزنك في النبات وكذلك الكمية الكلية الممتصة منه، إلا أن مستخلص NH4HCO3-DTPA يليه DTPA كانا أفضل المستخدمات التي تعكس الإختلاف في كمية الزنك المستخلصة وتلك الممتصة بواسطة النبات؛ وبواسطة هذين المستخلصين فقط أمكن تقسيم الترب تحت الدراسة بصورة مرضية إلى ترب تستجيب وأخرى لا تستجيب للتسميد بالزنك.. تبين من الدراسة أن إستخدام مستخلص NH4HCO3-DTPA لإستخلاص الزنك من الترب لتحديد المستويات الحرجة بطريقة أعراض النقص أو بإستخدام طريقة Nelson Cate and ومربع كاي تعطي قيماً متشابهة جداً تتراوح ما بين 0.82 و0.85جزء في المليون أما مستخلص DTPA فقد أعطى قيماً تتراوح ما بين 0.520.4جزء في المليون مما يدل على أن محلول NH4HCO3- DTPA استخلص كميات أكبر من الزنك. النتائج المتحصل عليها برهنت أن مستخلص NH4HCO3-DTPA يتفوق على مستخلصات التربة الأخرى تحت الدراسة. وتبين أيضاً أن الزنك المستخلص بواسطة NH4HCO3- DTPA يستخلص قدراً من التربة المسمدة بكبريتات الزنك يتراوح بين 18.4٪ 2.1± من الكمية المضافة بينما يصل هذا القدر إلى 16.9٪ ±2.9 بإستخدام مستخلص DTPA وهذا يعطي مؤشراً على أن كلا المستخلصيه يمكن استخدامهما لتقدير كميات الزنك المتبقية بعد إضافة الاسمدة المحتوية على الزنك للتربة الجيرية الواقعية في نطاق المناطق شبه الجافة.مقالة وصول حر حيوية حبوب اللقاح وإنباتها ومعدل نمو الأنبوبة اللقاحية في بعض أصناف الرمان(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/01/1998) محمد أحمد علي; محمد علي أحمد باشه; فرحات الدسوقي فرحاتاستخدمت في هذا البحث حبوب لقاح الرمان من خمسة أصناف محلية هي أحمر بلدي، المدينة، خب الجميل، الطائفي، وحامض أبيض وصنفين مستوردين من أسبانيا هما ديجاتيفا ومرلر، وأربعة أصناف مصرية هي البناتي، المنفلوطي، المليسي والسكري. وقد تم دراسة حيوية وإنبات وشكل حبوب اللقاح وكذلك معدل نمو الانبوبة اللقاحية بعد 24، 48، 72 ساعة من زراعتها في بيئة السكروز.
وقد وجد أن أصناف الرمان الاسبانية وهي ديجاتيفا ومرلار قد أعطت أقل نسبة مئوية لحيوية حبوب اللقاح والانبات وكذلك النسبة المئوية لحيوية حبوب اللقاح المطلقة عند مقارنتها مع بقية الاصناف. وقد تراوحت نسبة طول حبوب اللقاح الحية إلى عرضها من 1.01 إلى 11.05 بينما تراوحت في حبوب اللقاح غير الحية من 1.11 إلى 184 .. كذلك وجد أن معدل نمو أنابيب اللقاح في أصناف البناتي والديجاتيفا والحامض الأبيض كان أسرع عن باقي الاصناف وذلك بعد 72 ساعة من زراعة حبوب اللقاح في بيئة السكروز. وقد أظهرت النتائج وجود تلازم موجب بين حيوية حبوب اللقاح الفعلية أو المطلقة مع طول الأنبوبة اللقاحية في كل أصناف الرمان تحت الدراسة عدا في ثلاثة أصناف هي حامض أبيض وديجاتيفا والسكري.مقالة وصول حر سياسة تقليص حجم الطلب الاستهلاكي على السجائر بين النظرية والتطبيق: شواهد تحليليه وتطبيقاتها للمجتمع في المملكة العربية السعودية(دار جامعة الملك سعود للنشر, 01/07/1998) عبد الله بن علي الخريجيفي محاولة لتقليص حجم الطلب على التبغ ومنتجاته تتبنى دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية نوعين من السياسات التي من المفترض أن تنطلق مع بداية العام الميلادي الجديد 1997م، إذ تشمل هاتين السياستين على تخفيض نسبة النيكوتين والقطران إلى 0,6 و10 مجم على التوالي ورفع الرسوم الجمركية إلى 70% بدلاً من 50% في الوقت الحاضر. يشتمل هذا البحث على دراسة طبيعة الطلب على هذه السلعة لتحديد ملامح هذه الأساليب ومدى فاعليتها في الوصول إلى الهدف المنشود في المملكة العربية السعودية.
الدالة الديناميكية من نظام الإيدز الخطي طبق على الطلب على هذه السلعة ومشتقاتها عن طريق دراسة الطلب على ثلاث مراحل لتحديد ملامح كل سياسة وفي كل مرحلة. وبالرغم من أن جميع أنواع التبغ والسجائر (أمريكية، أوروبية ، بقية دول العالم) سلع ضرورية إلا أنها تتباين في درجة استجابتها للسعر، إذ وُجد أن جميع هذه السلع ذات طلب غير مرن ما عدا السيجار إذ تبلغ مرونته السعرية- 1,25 . كما أن السجائر الأوربية أكثر أنواع السجائر مرونة (-0.90) ، لكن يبقى الطلب عليها غير مرن. من ناحية أخرى، ثبت وجود تأثير للعادة المتأصلة سواء في المرحلة الأولى أو المرحلة الثانية أو الثالثة مع عدم وجود أي معنوية للاتجاه الزمني الذي يعكس الوعي الصحي ودرجة تفضيل المستهلك مما يحتم إعادة برمجة البرامج الإرشادية وإعادة هيكلتها. معنوية العادة المتأصلة (Habit-persistence) والتي تمثل سيكولوجية مستهلكي هذه السلعة تجاه الطلب عليها (في المرحلة الأولى أو الثانية أو المرحلة الثالثة)، وعدم معنوية الاتجاه الزمني الذي يعكس الوعي الصحي ودرجة تفضيل المستهلك توحي بعدم قدرة سياسات التدخين وفعاليتها (Anti-smoking policies)
في الحد من استهلاك هذه السلعة مما يحتم تصميم طرق وبرامج مناسبة لدعم حملة التعليم الصحي حول مخاطر التدخين وإعادة برمجة البرامج الإرشادية وإعادة هيكلتها.